225 g di zucchero
120 g di cioccolato fondente
100 g di valle' naturalmente
2 interi di uova
100 g di farina 00
50 g di nocciole
Brownies alle nocciole, una ricetta originale e sfiziosa per gli amanti del cioccolato. I brownies sono tipici dolci americani a dir poco “cioccolatosi”. Veloci e semplici da preparare, sono tradizionalmente preparati con noci pecan o di macadamia, la mia versione di brownies cioccolato e nocciole però è leggermente diversa in quanto prevede le nocciole tostate. Garantisco che sono ottimi anche con noci e mandorle.
ingredienti
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e Vallé
Lavorare lo zucchero con le uova
Aggiungere al composto la farina setacciata
successivamente aggiungere il cioccolato fuso e la Vallé
Amalgamare il tutto con l'aiuto di una spatola fin quando il composto non risulta omogeneo
Aggiungere le nocciole tritate grossolanamente
Versare il composto in uno stampo 20x25cm imburrato e infarinato. Infornare per 30min a 160°.
Sformare il dolce e dividerlo a quadrotti. Servirlo con abbondante zucchero a velo
I brownies sono tipici dolci americani a dir poco “cioccolatosi”. Veloci e semplici da
preparare, sono tradizionalmente preparati con noci pecan o di macadamia, la mia
versione però è leggermente diversa in quanto prevede le nocciole tostate.
Garantisco che sono ottimi anche con noci e mandorle.
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