Brioche con gli albumi: prepara per la festa della mamma un dolce per la colazione. Queste brioche sono davvero speciali e ideali per l'occasione, oltre che leggere e soffici. Stupirete la vostra mamma con una dolce colazione con un pan brioche dolce pensato per lei. Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Ingredienti
in una ciotola aggiungere allo zucchero, vallè
successivamente aggiungere anche il latte e gli albumi
lavorare il tutto aggiungendo lievito e farine, e un po' di scorza di limone
lasciar lievitare l'impasto per circa 2/3 ore.
dividere l'impasto per 5 brioche, con ogni pallina formare 3 filoncini
formare delle treccine
chiuderle agli estremi in modo formare una brioche e lasciar lievitare per 1 ora
infornare per 15min. Servire con zucchero a velo
La mamma è sempre la mamma. Sarebbe carino prepararle nel giorno della sua festa un dolce per la colazione. Queste brioche sono davvero speciali e ideali per l’occasioni. Leggere e soffici, stupirete la vostra mamma con una dolce colazione pensata per lei.
Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
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