Brioche alla marmellata senza uova

Soffice brioche con deliziosa farcia alla marmellata, ricetta dolci senza uova. Iniziare la giornata con una colazione così è privilegio di pochi. Per i più golosi consiglio di sostituire alla marmellata una crema al cioccolato.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Da un'idea di
Ramona

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

180gr. di latte
50gr. di zucchero
7gr. di miele
40gr. di vallè.. naturalmente
150gr. di farina 00
150gr. di manitoba
6gr. di lievito di birra
marmellata ai frutti rossi
scorza limone

Minuti preparazione: 2 h e 30 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Soffice brioche con deliziosa farcia alla marmellata. Per questo dolce non sono utilizzate le uova! Iniziare la giornata con una colazione così è privilegio di pochi. Per i più golosi consiglio di sostituire alla marmellata una crema al cioccolato.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
lavorare lo zucchero, il miele, Vallé e il lievito di birra
successivamente aggiungiamo il latte, la scorza di limone e la farina ed impastiamo.
lasciar lievitare lentamente fino al raddoppio
stendiamo l'impasto e ricopriamolo con un leggero strato di marmellata. Arrotoliamo.
lasciamo lievitare per altre 2 ore cospargendolo di zucchero semolato e inforniamo a 180° per 30min.
lasciar raffreddare la brioche prima di tagliarla