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Brioche alla marmellata senza uova

Difficoltà
facile
Persone
8
Tempo di preparazione
2 h e 30 min
Tempo di cottura
30 min
Brioche alla marmellata senza uova

Ingredienti

15 voti:
  • 180gr. di latte
  • 50gr. di zucchero
  • 7gr. di miele
  • 40gr. di vallè.. naturalmente
  • 150gr. di farina 00
  • 150gr. di manitoba
  • 6gr. di lievito di birra
  • marmellata ai frutti rossi
  • scorza limone

Il mio super potere è: #SuperSofficità

Soffice brioche con deliziosa farcia alla marmellata, ricetta dolci senza uova. Iniziare la giornata con una colazione così è privilegio di pochi. Per i più golosi consiglio di sostituire alla marmellata una crema al cioccolato. Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥  

Il nostro alleato sarà:
Naturalmente

1

Ingredienti

2

lavorare lo zucchero, il miele, Vallé e il lievito di birra

3

successivamente aggiungiamo il latte, la scorza di limone e la farina ed impastiamo.

4

lasciar lievitare lentamente fino al raddoppio

5

stendiamo l'impasto e ricopriamolo con un leggero strato di marmellata. Arrotoliamo.

6

lasciamo lievitare per altre 2 ore cospargendolo di zucchero semolato e inforniamo a 180° per 30min.

7

lasciar raffreddare la brioche prima di tagliarla

Foodblogger - Ramona

Soffice brioche con deliziosa farcia alla marmellata. Per questo dolce non sono utilizzate le uova! Iniziare la giornata con una colazione così è privilegio di pochi. Per i più golosi consiglio di sostituire alla marmellata una crema al cioccolato.

 

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥