180 ml di latte
80 g di zucchero
50 g di valle' naturalmente
200 g di farina 00
100 g di manitoba
6 g di lievito di birra
1 scorza di limone candito
qb cucchiai di uva passa
200 g di zucchero
100 ml di acqua
qb cucchiai di zuccherini colorati
Brioche con caramello a forma di stella: soffice e profumata brioche, servita con una salsa al caramello. Una colazione stellare per le vostre feste di Natale. A volte basta solo un po' di fantasia per portare in tavola dolci particolari e sfiziosi, per accontentare tutti i palati. Queste festività sono il giusto periodo per sperimentare nuovi dolci di natale con le nostre fantastiche ricette di dolci natalizi.
in una ciotola, aggiungere alla farina, il lievito di birra
successivamente aggiungiamo lo zucchero
aggiungere poi: Vallé e il latte ed impastare. Lasciar lievitare fino al raddoppio.
Dopo la lievitazione aggiungere le scorze di limone e l'uva passa
sistemare negli stampini di Natale e lasciar lievitare 30min. Infornare a 180° per 20min.
In un tegame, mettere a scaldare lo zucchero e portare ad ebollizione l'acqua. Mischiate il tutto e ricoprite la brioche. Decorate con degli zuccherini dorati
Soffice e profumata brioche, servita con una salsa al caramello. Una colazione stellare per le vostre feste di Natale. A volte basta solo un po’ di fantasia per portare in tavola particolari dolci. Queste festività sono il giusto periodo per sperimentare…
Tutorial, consigli, eventi e iniziative: i vantaggi del mondo Vallé aspettano solo te! Iscriviti subito e inizia a condividere la tua passione con tanti altri amanti della cucina.
