Biscottini primavera farciti di marmellata di albicocche, a base di farina di riso e di farro. questi frollini che metteranno di allegria i vostri bambini, una ricetta perfetta per renderli protagonisti di una merenda insieme.
Ingredienti
per i biscotti:
300 g di farina di farro
100 g di farina di riso
2 interi di uova
180 g di valle'+burro
180 g di zucchero semolato
1 buccia di limone in scorza
qb cucchiai di marmellata di albicocche
qb spolverata di zucchero a velo
1
ingredienti
2
disporre a fontana su un piano da lavoro le farine, ricavare al centro una cavità ed inserire le uova, lo zucchero, la scorza di limone e la vallè+burro a fiocchetti. Lavorare l'impasto.
3
L'impasto è pronto quando risulterà ben sodo. Riporlo per 1 ora in frigo.
4
Trascorso il tempo levare dal frigo, stendere l'impasto e iniziare a formare i biscotti della forma desiderata
5
Infornare e cuocere per 10 minuti a 180°
6
Una volta pronti tutti i biscotti riscaldare un po' la marmellata ed unire a due a due i biscotti
7
servire con zucchero a velo
Un'idea di Veronica
un biscotto frollino che metterà di allegria i vostri bambini ,una ricetta perfetta per renderli protagonisti di una merenda insieme.
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