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Biscotti di Natale alla cannella

Difficoltà
media
Persone
10
Tempo di preparazione
2 h
Tempo di cottura
20 min
Biscotti di Natale alla cannella

Ingredienti

19 voti:

Ingredienti

Per la pasta

  • 270 gr di farina
  • 130 gr di Vallé+Burro
  • 100 gr di zucchero a Velo
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale

Per la decorazione

  • ½ albume (circa 20 grammi)
  • 125 gr di zucchero a velo
  • qualche goccia di limone
  • zucchero in granella
  • perline argentate

Vuoi provare questa ricetta dei biscotti di Natale alla cannella? Comincia come ogni anno il periodo che ci porta al Natale. L’atmosfera si fa magica e tutto attorno a noi si veste a festa. Allora vestiamo anche i nostri alberi con dei biscotti decorati, faranno bella figura e renderanno tutto più bello e profumato. Prova una delle nostre ricette dolci di Natale: goditi le festa con la tua famiglia all'insegna della bontà.  

1

Ingredienti

2

Setacciare in una ciotola la farina, il sale, il lievito e la cannella, unire Vallé+Burro fredda e lavorare strofinando tra le dita fino ad ottenere uno sfarinato

3

Aggiungere i tuorli ed amalgamare con una spatola quindi completare a mano senza lavorare troppo

4

Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per qualche ora

5

Stendere l’impasto ad uno spessore di un cm. Con uno stampo a forma di alberello tagliare i biscotti e posizionarli nelle placche rivestite di carta forno

6

Fare un buchino vicino alla punta con uno stecchino

7

Infornare a 180° per 15-20 minuti circa

8

Intanto preparare la glassa mescolando all’albume un po’ alla volta lo zucchero e qualche goccia di limone

9

Quando i biscotti saranno freddi decorare a piacere con la glassa e le perlineBuon appetito da Morena e da Vallé ♥

Foodblogger - Morena

Comincia come ogni anno il periodo che ci porta al Natale. L’atmosfera si fa magica e tutto attorno a noi si veste a festa. Allora vestiamo anche i nostri alberi con dei biscotti decorati, faranno bella figura e renderanno tutto più bello e profumato.