Biscotti di Natale alla cannella

Vuoi provare questa ricetta dei biscotti di Natale alla cannella? Comincia come ogni anno il periodo che ci porta al Natale. L’atmosfera si fa magica e tutto attorno a noi si veste a festa. Allora vestiamo anche i nostri alberi con dei biscotti decorati, faranno bella figura e renderanno tutto più bello e profumato. Prova una delle nostre ricette dolci di Natale: goditi le festa con la tua famiglia all'insegna della bontà.

 

Categoria: Biscotti

18 voti

difficoltà

preparazione

120'

cottura

20'

persone

10

Biscotti di Natale alla cannella

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ingredienti

Ingredienti

Per la pasta

  • 270 gr di farina
  • 130 gr di Vallé+Burro
  • 100 gr di zucchero a Velo
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale

Per la decorazione

  • ½ albume (circa 20 grammi)
  • 125 gr di zucchero a velo
  • qualche goccia di limone
  • zucchero in granella
  • perline argentate

1.

Ingredienti

2.

Setacciare in una ciotola la farina, il sale, il lievito e la cannella, unire Vallé+Burro fredda e lavorare strofinando tra le dita fino ad ottenere uno sfarinato

3.

Aggiungere i tuorli ed amalgamare con una spatola quindi completare a mano senza lavorare troppo

4.

Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per qualche ora

5.

Stendere l’impasto ad uno spessore di un cm. Con uno stampo a forma di alberello tagliare i biscotti e posizionarli nelle placche rivestite di carta forno

6.

Fare un buchino vicino alla punta con uno stecchino

7.

Infornare a 180° per 15-20 minuti circa

8.

Intanto preparare la glassa mescolando all’albume un po’ alla volta lo zucchero e qualche goccia di limone

9.

Quando i biscotti saranno freddi decorare a piacere con la glassa e le perlineBuon appetito da Morena e da Vallé ♥
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Cosa prepariamo oggi?
Morena
Morena

Comincia come ogni anno il periodo che ci porta al Natale. L’atmosfera si fa magica e tutto attorno a noi si veste a festa. Allora vestiamo anche i nostri alberi con dei biscotti decorati, faranno bella figura e renderanno tutto più bello e profumato.