Biscottini facili da preparare e friabilissimi. Ottimi biscotti al cioccolato per la colazione o anche per un semplice break dolce. Io ho preferito bagnarli nel cioccolato, ma potete anche decidere di non decorarli, vi assicuro che sono ugualmente buoni. Con Vallé +Burro. Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
Ingredienti
- 250gr. di farina 00
- 200gr.di Vallé +Burro
- 80gr. di zucchero a velo
- 2 albumi
- vaniglia
- cioccolato fondente
1
Ingredienti
2
in una ciotola aggiungere allo zucchero a velo, Vallé+Burro e lavorare con una spatola
3
aggiungere gli albumi (tirati fuori dal frigo almeno un paio di ore prima)
4
lavorare il tutto con una spatola aggiungendo la vaniglia
5
aggiungere la farina e amalgamare
6
l'impasto risulterà appiccicoso, sistemare per 30 minuti in frigo.
7
con l'aiuto di una sac a poche, dare forma ai biscotti ed infornare per 15min. a 180°.
8
sciogliere a bagnomaria il cioccolato e bagnarci il biscotto. Lasciar asciugare su una gretella per dolci.
Un'idea di Ramona
Biscottini facili da preparare e friabilissimi. Ottimi per la colazione o anche per un semplice break dolce. Io ho preferito bagnarli nel cioccolato, ma potete anche decidere di non decorarli, vi assicuro che sono ugualmente buoni.
Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥
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