Un'idea veloce per un aperitivo leggero e sfizioso 100% vegetale. Da realizzare con carote, zucchine, asparagi, melanzane e più in generale con tutte le verdure dalla polpa abbastanza compatta da tagliare in bastoncini; vi basterà poi aggiungere un po' di semi alla Sfoglia Perfetta Vallé ed il gioco è fatto. I bastoncini di sfoglia e verdure sono ancora più buoni con la salsa allo yogurt che vi suggerisco; provatela per stupire davvero il vostro palato e quello dei vostri amici.
Ingredienti
Per i bastoncini di sfoglia e verdure:
1 rotolo di Vallé Sfoglia perfetta
2 carote grandi
2 zucchine
1 cucchiaio di semi di lino
1 cucchiaio di semi di chia
1 cucchiaio di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1/2 cucchiaino di curcuma
Per la salsa allo yogurt (facoltativa):
100 gr di yogurt (o alternativa vegetale allo yogurt)
4-5 steli di erba cipollina
1 cucchiaio di capperi
2 cucchiai di succo di limone
1 pizzico di pepe
Il mio super potere è: #SuperVelocità
Un'idea di Alice
Un’idea veloce per un aperitivo leggero e sfizioso 100% vegetale. Da realizzare con carote, zucchine, asparagi, melanzane e più in generale con tutte le verdure dalla polpa abbastanza compatta da tagliare in bastoncini; vi basterà poi aggiungere un po’ di semi alla Sfoglia Perfetta Vallé ed il gioco è fatto. I bastoncini di sfoglia e verdure sono ancora più buoni con la salsa allo yogurt che vi suggerisco; provatela per stupire davvero il vostro palato e quello dei vostri amici.