Antipasti e contorni
Ricette antipasti e contorni: scopri come preparare contorni di verdure, di carne o di pesce, antipasti vegetariani o di pesce, ideali per l’aperitivo. Ricette per accompagnare i piatti principali, con creatività e semplicità. Scopri tutti i contorni di verdure, leggeri e veloci, come preparare pane o focacce per l’aperitivo e antipasti vegetariani o di pesce per stupire i vostri ospiti.
Paté di melanzane
Il paté di melanzane è una gustosa ricetta vegetale, perfetta per l’aperitivo o per l’antipasto di un menù importante.
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Cosa prepariamo oggi?
I nostri consigli
Come ottenere un impasto liscio?
Come ottenere un impasto liscio?
Ecco un trucco per ottenere un impasto liscio: per permettere a tutti gli ingredienti di amalgamarsi perfettamente è meglio prepararli sul piano di lavoro già un’ora prima di iniziare a lavorarli. Solo la margarina può essere tolta all’ultimo momento dal frigorifero, perché si presenta già morbida e cremosa, pronta per darvi un risultato sempre soffice.
