Halloween

Valle’ è… ricette di dolci per Halloween! Dolcetto o scherzetto? Ricette per dolci, muffin, biscotti e torte per trascorrere una paurosissima festa, spaventando i tuoi amici più “cari”. Scopri le nostre bellissime e terrificanti ricette in queste pagine e facci sapere se avrai il coraggio di provare a farne una!

Cosa prepariamo oggi?

I nostri consigli

Perchè del tuorlo e dell’albume… nelle torte

Tuorli e albumi hanno due funzioni differenti nelle torte: mentre i tuorli d’uovo hanno un effetto legante negli impasti e nelle creme, gli albumi, grazie alla loro speciale vischiosità, possono essere montati a “neve” e regalare ai dolci una maggiore sofficità e leggerezza..