Da Omega con Amore

Alla scoperta di questo ricco e gustoso menù Omega 3, fatto di ricette a base di ingredienti di stagione, con alto potere nutritivo, leggere e facili da preparare. Alfa e Omega simboleggiano l’inizio e fine del processo della vita, la mitologia greca ci ricorda che il dio Eros si invaghì di Psiche. Gli antichi avevano già capito che per vivere il nostro corpo ci trasmette una “fame” non solo di cibo ma anche di affetto.
Noi tre abbiamo voluto pensare e dedicare questo menu proprio all’Amore, il sentimento dei sentimenti, senza dimenticare il raziocinio perché dopo tutto l’amore, anche quello per il cibo, è un’arte che richiede impegno, saggezza e una buona dose di buon senso.