Ramequin al cioccolato fondente con peperoncino

Sara e Paolo: un gusto intenso, avvolgente e la sua straordinaria ricchezza in termini di gusto e profumi, fanno del cioccolato una vera e propria perversione gastronomica, che noi abbiamo declinato con una punta di piccante. Filippo: la presenza del cioccolato fondente redime il considerevole apporto calorico di questo dolce e lo arricchisce di numerose sostanze con effetti metabolici protettivi e di uno spiccato potere antiossidante.

Da un'idea di
Sara e Paolo
Da un'idea di
Sara e Paolo

Sara e Paolo: un gusto intenso, avvolgente e la sua straordinaria ricchezza in termini di gusto e profumi, fanno del cioccolato una vera e propria perversione gastronomica, che noi abbiamo declinato con una punta di piccante. Filippo: la presenza del cioccolato fondente redime il considerevole apporto calorico di questo dolce e lo arricchisce di numerose sostanze con effetti metabolici protettivi e di uno spiccato potere antiossidante.

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

  • 3 uova
  • 35 gr di Vallé Omega 3
  • 120 gr di cioccolato fondente
  • 8 quadretti di cioccolato
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di farina 0
  • un pizzico di peperoncino

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 12 min

Lo sapevi?

  • un gusto intenso, avvolgente e la sua straordinaria ricchezza in termini di gusto e profumi, fanno del cioccolato una vera e propria perversione gastronomica, che noi abbiamo declinato con una punta di piccante.

  • la presenza del cioccolato fondente redime il considerevole apporto calorico di questo dolce e lo arricchisce di numerose sostanze con effetti metabolici protettivi e di uno spiccato potere antiossidante.

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INGREDIENTI

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