Brioche soffici

Ramona: Soffici brioche per la colazione e ideali se farcite con marmellata ai frutti rossi Lucilla: per gli amanti del soffice che non riescono a rinunciare alla brioche del mattino ecco un’ottima versione più sana, adatta anche a chi ha problemi di colesterolo.

Da un'idea di
Lucilla
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Lucilla

Ramona: Soffici brioche per la colazione e ideali se farcite con marmellata ai frutti rossi Lucilla: per gli amanti del soffice che non riescono a rinunciare alla brioche del mattino ecco un’ottima versione più sana, adatta anche a chi ha problemi di colesterolo.

Cosa ci serve?

Dosi per 12 persone

Ingredienti

  • 125 g di farina 00
  • 125 g di farina di farro
  • 12 g di lievito di birra
  • 50 g di zucchero
  • 1 bicchiere di latte
  • 60 g di Vallé Omega 3
  • un pizzico di sale

Minuti preparazione: 10 min + 2 h di lievitazione

Minuti di cottura: 20 min

Lo sapevi?

  • per gli amanti del soffice che non riescono a rinunciare alla brioche del mattino ecco un’ottima versione più sana, adatta anche a chi ha problemi di colesterolo.

  • Soffici brioche per la colazione e ideali se farcite con marmellata ai frutti rossi

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