Biscotti zafferano e pistacchi
Biscotti zafferano e pistacchi, ottimi dolci di Natale pronti per arricchire la vostra tavola. Proviamo questi gustosi biscotti di Natale, a base di zafferano e pistacchi. Oro e verde: un accostamento sempre elegante e che non può non richiamare il Natale… eccolo qui allora, in forma di biscotto! Sono dolcetti simili ai tradizionali cantucci ma più insoliti e pieni di ingredienti preziosi (come si addice per le Feste), croccanti all’esterno ma morbidi all’interno. Sono l’ideale per fare un pensierino agli amici: in un sacchetto trasparente, con un bel fiocco verde e oro diventano un regalo semplice e chic.
Cristina
Cristina
Biscotti zafferano e pistacchi, ottimi dolci di Natale pronti per arricchire la vostra tavola. Proviamo questi gustosi biscotti di Natale, a base di zafferano e pistacchi. Oro e verde: un accostamento sempre elegante e che non può non richiamare il Natale… eccolo qui allora, in forma di biscotto! Sono dolcetti simili ai tradizionali cantucci ma più insoliti e pieni di ingredienti preziosi (come si addice per le Feste), croccanti all’esterno ma morbidi all’interno. Sono l’ideale per fare un pensierino agli amici: in un sacchetto trasparente, con un bel fiocco verde e oro diventano un regalo semplice e chic.
Cosa ci serve?
per i biscotti:
- 300 g di farina 00
- 100 g di valle' +burro
- 120 g di zucchero
- 2 interi di uova
- 2 cucchiai di latte
- ½ cucchiaino di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 80 g di pistacchi
- 1 intero di uovo sbattuto per spennellare
Minuti preparazione: 40 min
Minuti di cottura: 40 min
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INGREDIENTI
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Oro e verde: un accostamento sempre elegante e che non può non richiamare il Natale… eccolo qui allora, in forma di biscotto! Sono dolcetti simili ai tradizionali cantucci ma più insoliti e pieni di ingredienti preziosi (come si addice per le Feste), croccanti all’esterno ma morbidi all’interno. Sono l’ideale per fare un pensierino agli amici: in un sacchetto trasparente, con un bel fiocco verde e oro diventano un regalo semplice e chic.