Girelle cannella e cacao

Girelle al cacao con cannella, facilissimi biscotti di pasta frolla arricchiti dal sapore del cacao e della cannella da accompagnare ad un the ma anche per un momento di dolcezza da solo o in compagnia. Non contenendo lievito nell’impasto la folla si può preparare anche il giorno prima.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Da un'idea di
Morena

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

125 g di Vallé +Burro
220 g di farina 00
50 g di zucchero semolato fine
1 uovo leggermente battuto
1 pizzico di sale
1 pizzico di vaniglia o un cucchiaino da the di zucchero vanigliato
Cannella
Cacao
Zucchero semolato o di canna

Minuti preparazione: 50 min

Minuti di cottura: 10 min

Lo sapevi?

Facilissimi biscottini di pasta frolla arricchiti da l sapore del cacao e della cannella da accompagnare ad un the ma anche per un momento di dolcezza da solo o in compagnia.

Non contenendo lievito nell’impasto la folla si può preparare anche il giorno prima.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti.
Setacciate in una ciotola la farina, unite Vallé fredda a pezzi e lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere uno sfarinato. Aggiungete il sale, la vaniglia e lo zucchero.
Mescolate velocemente quindi unite l’uovo leggermente battuto.
Lavorate con una forchetta per farlo amalgamare quindi impastate velocemente a mano fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola e riponetela in frigo per qualche ora. O fino al giorno dopo.
Prendete l’impasto dal frigo, stendetelo ad uno spessore di mezzo cm sopra a della carta da forno formando un rettangolo. Cospargete a piacere cacao, zucchero e cannella. Arrotolate ben stretto aiutandovi con la carta, quindi tagliate delle fettine larghe 1 cm. Disponetele sulla teglia foderata di carta da forno lasciandole rotonde o schiacciando con le dita a formare dei rombi.
Cuocetele a 190° per 12 minuti. Conservatele in una scatola di latta.