“Clown” Tortine al limone

Ungi con una noce di margarina delle tortierine individuali, infarinale e scuoti via la farina in eccesso.
Lavora in una ciotola la margarina rimasta con lo zucchero; aggiungi le uova, la farina, il lievito, la scorza di limone grattugiata ed il latte necessario ad ammorbidire l’impasto. Mescola con cura per amalgamare bene gli ingredienti poi versa il composto negli stampi preparati e cuoci, in forno preriscaldato a 180°, per 30 minuti circa. Lascia raffreddare poi sforma le tortine. Nel frattempo metti qualche cucchiaio di zucchero a velo in diverse ciotoline (una per ogni colore che hai deciso di usare) e aggiungi il colorante, mescola con cura fino ad ottenere un composto fluido ma non troppo liquido, altrimenti la glassa tenderà a “scivolare”; preparane anche una bianca, utilizzando come parte liquida il succo di limone.