Spiedini di sogliola e salmone al limone

Da un'idea di
Sara e Paolo
Da un'idea di
Sara e Paolo

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

  • 250 g di filetti di sogliola senza pelle
  • 250 g di tranci di salmone
  • un albume
  • 30 g mandorle in scaglie
  • limone
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • sale e pepe

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 10 min

Lo sapevi?

  • spiedini bicolor per un secondo piatto che serve in tavola il gusto prelibato del mare

  • il pesce rispetto alla carne ha una maggiore digeribilità ed apporta gli importanti omega 3 di origine marina in elevata quantità

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INGREDIENTI

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